Kanapių širdies sėklų mitybos nauda sveikatai
Kad ir kokį aliejų jūs vertinate labiausiai, labai naudinga retkarčiais keisti aliejaus rūšis, nes kiekvienai jų būdingos skirtingos savybės. O jeigu atsižvelgsite į savo sveikatos sutrikimus, tada maistas taps ir vaistu.
- Kanapių sėklos: kam ir kodėl? – Healthy Choice
- Šiais laikais vis daugiau žmonių laiko kanapių sėklas naujuoju supermaistu.
- Gerina odos būklę Atopinį dermatitą AD ir aknę gali sukelti lėtinis uždegimas, o kanapių sėklose esančios medžiagos, kaip jau buvo minėta, turi priešuždegiminį poveikį.
- Rudadumbliai ir hipertenzija
- Hipertenzija vaistas egilok
Žinomos įvairiose tautose Kanapių sėklos yra vienos maistingiausių sėklų pasaulyje, turinčios kur kas daugiau baltymų ir aminorūgščių nei bet kurios kitos grūdinės kultūros. Tai puikus augalinės kilmės baltymų šaltinis.
- Hipertenzija gerti skystį
- Daugumai žinoma ir tai, kad kanapių sėklos apskritai laikomos vienomis iš maistingiausių sėklų pasaulyje, kurios turi žymiai daugiau baltymų ir aminorūgščių, nei bet kurios kitos grūdinės kultūros.
- Plačiau apie tai rašiau atsakyme į kitą klausimą čia.
- Kanapių sėklos ir jų nauda | Valstietis
- Šiose sėklose gausu maistingų junginių, įskaitant: 1.
- Hipertenzijos saulėgrąžų sėklos
- Koks yra hipertenzijos būdas
Apskaičiuota, jog kanapių sėklose baltymų kiekis beveik toks pat kaip jautienoje ir ėrienoje. Kadangi kanapių baltymai turi visas organizmui reikalingas baltymų rūgštis, jais įmanoma pakeisti mėsą ir pieno produktus.
Kulinarijoje kanapių sėklos naudojamos nuo seno skirtingose kultūrose. Turkai kanapėmis gardindavo chalvą, baklavą ir kt.
Indai kanapėmis skanindavo ajurvedinius patiekalus. Lietuviai kanapių dėdavo į košes, blynus, bulves, silkes, sviestą ir kt.
Ar esate kada ragavę kepintų kanapių sėklų su karštomis bulvėmis? Tai, anot sveiko gyvenimo būdo propaguotojos Barboros Vainorienės, ne tik skanu, bet ir sveika. Moteris kanapių sėklų pataria dėti į kokteilius, salotas, vietoj riešutų kepiniuose, kanapių sėklų aliejumi tinka gardinti trintas sriubas, netgi desertus.
Moteris sako, jog ypač kanapių aliejų bei sėklas vertina žemaičiai, kurie geba pasigaminti itin vertingos kanapių druskos — sumalę kanapių sėklas ir sumaišę jas su Himalajų druska. Šiuo pagardu barstomas kastinys, užtepėlės, vilgomos karštos su lupena virtos bulvės. Kanapių sėklų aliejus Lietuvoje taip pat gaminamas nuo seno.
Jame labai mažai sočiųjų riebalų rūgščių, todėl lietuviai jį vartodavo tik labai šviežią. Specialiomis spaudyklėmis aliejus buvo spaudžiamas malūnininkų ir laikomas šaltai ribotą laiką.
